我先來報告一下有機的心得~
生活越進步導致人類的生活出現很多以前極少出現的疾病,容易過敏就是最普遍的現象!
當然飲食.生活作息.壓力.環境都有關係,尤其我們吃進去什麼我們根本都不知道!
我知道我無法過著全有機的生活,但至少我可以就能力範圍改變一些飲食上的東西,目前我改變的有...
1.市售醬油->純釀造6個月的醬油,不含任何人工或天然的抗氧化劑
2.市售鹽->鹼性的有機竹鹽(玫瑰鹽我買不起,而有些海鹽有汙染的問題)
3.市售白米->改成有機糙米(有時會加五穀米)
4.幾乎不吃炸的或過度烹調的食物.

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