Machi家の大代誌

繼上次買了德國WOLL不沾鍋後，接下來缺少個燉鍋(有悶燒效果的)，心目中的Hotpan實在是太貴了，4.5L百貨公司賣1萬多，亞馬遜曾賣過約8千多元的價格，但還是下不了手...
我知道有staub和LC的鑄鐵鍋，但我想應該沒有Hotpan或康寧好用，而且也不便宜!

 

所以只好退而求其次，選中了美國老牌子康寧，這牌子各位婆婆媽媽都很熟悉，雖然聲明遠播但我是從來沒用過!
康寧採用陶瓷玻璃為材質，硬度高、容易洗(不用菜瓜布)、耐高溫(可空燒)、耐高溫差、導熱快、具悶燒效果...等。

 

後來拿著禮券到百貨公司，本來只想買1個"晶彩透明鍋系列(VISIONS)"，結果那天剛好在特價，買晶彩透明鍋系列(VISIONS)3.5L+康寧鍋(CORNING WARE)1.25L，共3380元。這樣應該沒有被貴到吧?!...

 

 

↓這個就是『康寧晶彩透明鍋系列(VISIONS) 3.5L 』─7~9人應該沒問題!!
   不過放大隻全雞蓋子會蓋不下~

 

↓這個則是『康寧鍋(CORNING WARE) 1.25L 』─3~4人適用。
   平常最常用到它~

 

 

↓這是今天要做『圃香山藥雞湯』的原料~
   那個菜圃就是傳說中用澎湖的烈陽給曬出來的喔!~非常天然!!!

 

 ↓成品。
    建議用節能版，這樣比較不會把鍋子燒黑，比較好洗!